小白菜營養豐富，它含有豐富的維生素A、B、C等維生素成分。另外，小白菜所含有的粗纖維，能起到潤腸、促進腸胃蠕動、促進消化，保證瞭人體消化系統正常運行的作用。而豆腐含有大量的鈣、鐵、鎂、磷等人體所必須的微量元素，對骨骼的生長、心血管疾病的預防等有很好的作用。豆