烏龍茶的沖泡方法跟其他茶葉泡法差不多，具體種類不同，自身的特點也不同，大致沖泡流程如下：1、備具、洗具：準備好要用來沖泡烏龍茶的茶具，燒開一壺開水，然後先清洗下茶具，使茶具先溫熱一番。2、置茶、洗茶：用茶匙取出適量茶葉，倒入茶杯中，沖入開水，待幾秒後倒去茶水

烏龍茶的泡法有安溪泡法、潮州泡法、宜興泡法、詔安泡法等。我國福建、廣東兩地人都喜歡飲烏龍茶，特別是閩南人，廣東潮汕人飲烏龍茶最為考究。由於沖泡時頗費工夫，故而稱為“工夫茶”。烏龍茶比較常見的泡法：泡茶前先用沸水把茶壺、茶盅、茶杯等淋洗一遍，在泡茶過程中不斷

現在市面上的烏龍茶泡法是采用蓋碗，先用開水燙蓋碗、茶海及茶杯，使器具有這一定的溫度，並可清潔殺菌。將7至8克的茶葉放入蓋碗，加開水隻需浸沒茶葉即可，倒出茶湯至茶海（需有漏鬥），再次燙杯，此為洗茶。再沖入開水，隻需10至15秒的時間，即可倒出至茶海中（需有漏鬥），