花生是我們日常生活中最常見的堅果之一，老少咸宜。哪麼你知道花生的營養價值嗎？花生的功效與作用又是什麼呢？ 1、花生富含很高的營養價值，裡面含有25%～36%的蛋白質，脂肪含量可達40%，花生中還含有豐富的維生素B2、PP、A、D、E，鈣和鐵等。2、花生的脂肪含量占總營養的30