到底該怎麼發幹鮮貝呢？是泡在水裡還是泡酒裡？要多少時間泡好？相信有不少朋友遇到過這樣的問題。下面，媽網百科將為大傢解答幹鮮貝怎麼發。 幹鮮貝要泡在溫水中，不要超過半小時是好。加酒是為瞭祛海鮮的腥味，建議不要在泡發時下酒，幹鮮貝作為調料時，取的是它的香、甜、