水芹菜和芹菜是一樣的嗎？答案是否定的。芹菜分好多種，大體上可分為本芹、西芹、山芹、野芹。其中，本芹又分為“水芹菜”和"旱芹菜"兩種，都是有美容保健作用的美食。水芹主要產於南方，旱芹主要產於北方。西芹，主要是從國外引進的。下面來詳細介紹一下。1、水芹菜。產於南