在做腐竹雞蛋湯的時候，其實多註意一下，在做的過程中材料的準備，做的過程中，稍有不同，做出來的口感也會不一樣哦！首先，在做之前就應該將腐竹用溫水泡發瞭，泡發之後的腐竹煮起來就會比較快熟。另外，西紅柿和雞蛋又特別容易熟，親們如果用開水來煮的話，很快這道美味的湯