菠菜豆腐湯，做起來是一道十分簡單的傢常便飯，可是他的食用價值可不簡單。讓我們一起瞭解一下吧。1、養血，潤燥，斂陰。2、治衄血，壞血病，便血，消渴引飲，大便澀滯。3、可補血止血，調中氣，活血脈，利五臟，止渴潤腸，助消化，滋陰平肝。4、可用以治療缺鐵性貧血。5、其