臭豆腐聞著奇臭但是吃起來卻又有其獨特的香味，在長沙的街頭，黑色經典臭豆腐經營店門前，經常都是排起長龍，人頭攢動，隻為嘗一口傳說中的黑色經典臭豆腐。 黑色經典臭豆腐是長沙臭豆腐的代表，是2010年長沙市鴻翔投資咨詢有限公司新推出的小吃新品牌，是鴻翔全國連鎖“經典