黑米粥具有很好的食療功效與藥用價值，長期食用，對人體好處多多。黑米粥有開胃益中、健脾活血、明目的功效。其可抗衰老，同時能補充人體需要的蛋白質、錳、鋅等多種礦物質。黑米粥還具有滋陰補腎、益氣強身、健脾開胃、補肝明目、養精固澀之功效，是抗衰美容、防病強身的滋補

黑米，又稱藥米，長壽米，月米，補血米，其可入藥入膳，其不僅具有很好的藥用價值，其的食療功效也是非同小可的。那麼，黑米粥有哪些功效作用呢？下面我們就一起來看一下。黑米粥具有開胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑澀補精之功，對於少年白發，婦女產後虛弱，病後體虛以及貧