蓴菜可以怎麼吃？有哪些做法？下面讓媽網百科告訴你蓴菜的做法大全吧。魚骨蓴菜粥 食材：蓴菜一袋、魚骨適量、調料薑適量、蔥適量、鹽適量、雞精適量、瑤兩粒。 做法：　　1、將魚骨用薑絲、蔥、鹽、油、雞精先醃制一會兒，醃制好瞭備用。2、蓴菜汆水待用，撈出備用。3、熬粥

1、涼拌蓴菜 用料：蓴菜，薑蒜末，鹽，生抽，醋，香油，剁椒，蔥花。蓴菜用清水沖洗兩次瀝幹水份，這一步一定要用漏勺才行，避免蓴菜太滑溜走瞭。然後把洗凈的蓴菜放入碗中，加入薑蒜末，鹽，生抽，醋，香油，剁椒，蔥花等調料充分拌勻。2、芙蓉蓴菜湯用料：蓴菜，雞蛋，鹽。