雖然看著反沙芋頭的做法極其簡單，但是也是需要註意一些細節問題。這些細節問題在一定程度上來說，會影響到媽媽們是否能夠成功地做出一道真正美味的反沙芋頭來。因此，媽媽們可以把握好以下的細節，從而掌握做反沙芋頭的技巧。 首先，芋頭條應分兩次下鍋油炸，一來可炸勻炸透