雖然魚籽是一種美味又營養的食材，但是在烹制和食用的時候還是需要註意一些問題。在烹制魚籽的過程中，一定要保證魚籽煮熟或者煎煮瞭，沒有熟透的魚籽是有可能造成消化不良的，而且魚籽一次不可以吃多瞭，會對腸胃造成傷害，更加需要註意的是，不是每一種的魚的魚籽都可以吃的