雪蓮子曾是進貢皇傢貴族的甜食佳品，現如今，也是賓館、酒店、飲料廠的理想配料。它的果實粘稠，色澤晶瑩，口味鮮美富含蛋白質、藻角質、氨基酸。既然作為貢品，又含有如此多的微量元素和營養物質，那麼雪蓮子的功效與作用又是如何的呢？ 雪蓮子中富含16種氨基酸、7種維生素以