苤藍中含有大量的水分和膳食纖維，可達到寬腸通便，防治便秘，排除毒素的作用。另外，苤藍還含有豐富的維生素E，有增強人體免疫功能的作用，防癌抗癌。那麼苤藍是否有食用禁忌呢？媽網百科認為，苤藍是沒有什麼食用禁忌的，一般的人都可以放心的食用。苤藍中的維生素含量十分