對於許多料理大師來說，他們不僅會做出美味的菜肴，還能將有關此菜肴的相關知識說的一清二楚，這樣對於他的烹飪選材是十分有利的。我們雖然不能成為大師級別的人物，但是我們同樣也要學習瞭解相關知識，這樣我們在做菜時才能更加得心應手。現在，我們就一起來普及一下關於白