平菇是一種一種質嫩味美、價值很高的大型食用菌，在以前可是宮廷佳肴呢，而今平菇已經成為千傢萬戶的食用蔬菜瞭，而且平菇的營養價值也受到眾人的關註，這裡就主要給你們來說說平菇的營養價值。平菇含有多種維生素和礦物質，這些物質可以促進人體的新陳代謝，增強體質。平菇

雖然價格低廉，平菇的營養價值可是一點都不低，特別是蛋白質含量占瞭20%左右，跟肉類不相上下。蛋白質水解後產生的氨基酸能夠刺激味覺器官，這就是平菇味道鮮美的秘密。 平菇含豐富的營養物質，每百克於品含蛋白質20—23 克，而且 氨基酸成分齊全，礦物質含量十分豐富，氨基酸

平菇在過去原是名貴山珍宮庭佳肴，但是隨著社會的進步，人們對於平菇的研究加深，人工栽培出來的平菇更是生長迅速，到瞭今日平菇已經是千傢萬戶餐桌上的菌類蔬菜。很多專傢都表示食用平菇對我們的身體健康很有幫助，但是究竟平菇有何營養價值，很多人就說不出來瞭。接下來就讓

在過去，菇類食物並不普遍，人們對於菇類的營養價值缺少瞭解，所以一直不敢嘗試菇類食物，但是隨著社會的進步，人們對於菇類食物的研究加深，讓大傢對於菇類食物的瞭解更深瞭一層，因此菇類食物已經逐步進入到我們的日常飲食裡面。平菇就是其中一種。人工栽培出來的平菇更是生

通過人工栽培出來的平菇生長迅速，到瞭今日平菇已經是千傢萬戶餐桌上的菌類食物。平菇可以炒、燴、燒，不僅口感好，還富含營養，專傢表示食用平菇對我們的身體健康很有幫助，那麼平菇的營養價值有多少呢？媽網百科就來給大傢科普一下這方面的知識。平菇含豐富的營養物質，其含

平菇生長迅速，到瞭今日已經是千傢萬戶餐桌上的菌類食物。平菇的做法有很多，可以炒、燴、燒，不僅口感好，還富含營養，專傢表示多食平菇有益健康。那麼平菇具體的營養價值如何呢？我們一起來科普一下這方面的知識。平菇含豐富的營養物質，其含有18種氨基酸，包括8種人體必需

隨著社會的進步，人們對於菇類食物的研究加深，讓大傢對於菇類食物的瞭解更深瞭一層，因此菇類食物已經逐步進入到我們的日常飲食裡面。平菇就是其中一種。人工栽培出來的平菇更是生長迅速，到瞭今日平菇已經是千傢萬戶餐桌上的菌類蔬菜。很多專傢都表示食用平菇對我們的身體健

平菇作為菌類的一種，含有很高的蛋白質、維生素等其他物質，所以它的營養價值極高。 1、平菇含有抗腫瘤細胞的硒、多糖體等物質，對腫瘤細胞有很強的抑制作用，且具有免疫特性；2、平菇含有的多種維生素及礦物質可以改善人體新陳代謝、增強體質、調節植物神經功能等作用，故可