古有“牛肉補氣，功同黃芪”之說。牛肉對於體弱乏力、筋骨酸軟、氣虛自汗的人來說是最好的食材瞭。牛肉有提高抵抗免疫力、強健筋骨、安胎補血的功效等等。1、牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成等比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及手術後、病後調養 的人