土豆絲和胡蘿卜絲都是非常有營養的食物，土豆絲炒胡蘿卜絲的營養價值也主要來源於這兩者。下面我們就一起來瞭解一下這兩者的營養價值分別是什麼吧！ 土豆絲的營養價值。1、土豆含有大量膳食纖維，能幫助機體及時排泄代謝毒素，防止便秘，預防腸道疾病的發生；2、土豆含有大量