能吃桑葚被稱為“民間聖果”。它含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸、胡蘿卜素、礦物素等成分，具有多種功效，常吃桑葚能顯著提高人體免疫力，具有延緩衰老，美容養顏，烏發的功效，桑葚具有免疫促進作用。