龍井茶具有“色綠、香鬱、味甘、形美”四絕的特點，除此之外，龍井茶的營養成分也是非常豐富的，因此其才有著不少的養生保健功效。龍井茶中葉綠素、氨基酸、兒茶素、維生素C等成分比其它茶葉多，營養豐富，能有效生津止渴，提神、生津止渴、降低血液中的中性脂肪和膽固醇。研