老板魚，有著獨有的肉質和鮮美的味道，博得大多數人的喜歡，人們喜歡吃魚的另一個理由就是看中瞭它的豐富的蛋白質。但是有研究發現有些人是不宜食用老板魚的。 （1）體質過敏者 對於體質過敏者，食用老板魚後可能會出現如皮疹、濕疹，重者出現過敏性哮喘等，嚴重的還會呼吸困