玫瑰茄的做法，最普遍的有兩種。做法一：備料：玫瑰茄10克，冰糖或蜂蜜適量1、將玫瑰茄洗幹凈，放進小鍋裡，加水，中火烹煮。2、待水煮沸，沸騰三分鐘左右，即可關火。3、利用鍋的餘溫，讓玫瑰茄在鍋中再燜5分鐘。4、用篩子濾掉茶渣，將玫瑰茄花茶倒入杯子中。5、待玫瑰茄花