番茄紅素是一種類胡蘿卜素之天然色素，存在於多種蔬菜和水果中，其中成熟的番茄中含量最高，每千克中大約含20毫克番茄紅素。但是食用番茄來補充番茄紅素可能效果不夠顯著，那麼，番茄紅素怎麼吃效果好呢？番茄紅素膠囊的含量遠遠高於普通的生番茄含量，吃一顆番茄紅素相當於