如果買回瞭新鮮的雞肝，結果沒時間煮，或者一次買太多瞭，吃不完，應該如何保存才好呢？而且經過冰凍的雞肝做起來特別容易爛，怎麼辦呢？ 雞肝的保存方法 雞肝也屬於肉類，對於肉類最好的保存方法就是冷藏冷凍瞭。如果雞肝在零下18度的環境下，保存半年都是OK的。但是不建議大