日式咖喱是一種營養豐富的食材，適當的食用，對人體的好處多多。那麼，日式咖喱有什麼營養價值呢？下面，媽網百科就為大傢解答。 日式咖喱的主要成分是薑黃粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，其能促進唾液和胃液的分泌，增加胃腸蠕動，增進食欲。