雖然說很多人都知道花膠是一種比較有營養的食材，但是由於它在日常生活中並不是特別常見，所以很多人對於它都不熟悉，很多人都會疑問，花膠是魚泡嗎？ 花膠就是魚泡，兩者是指同一個東西，那就是魚肚，也叫魚鰾。花膠，其實就是魚肚，是魚鰾的幹制品，富膠質，故名花膠。中國