清香質嫩的口感誰不愛，午餐肉攜帶方便，吃法又簡單~一起來看看自制午餐肉的做法，自己在傢也能輕松**出美味的午餐肉，可別再買買買瞭哦~ 自制午餐肉 食材：豬肉、淀粉、淡醬油、鹽、雞精、料酒、大蒜、蛋清、水。做法： 1、準備好上述食材；2、然後將肉醬+水+料酒+淡醬油+鹽

午餐肉是按照現代工藝加上硝鹽，含鹽高，吃多瞭不利於健康。一般的罐頭午餐肉都或多會少有防腐劑，保質期長達三年，可見其添加劑確實不少，為瞭健康，媽媽們還是自己學著做吧。首先準備好肉餡，把肉再用刀細致的剁一會，最好把肉剁成肉蓉。肉餡剁好後，把蔥薑剁碎，放入肉餡中