幹海參外表黑乎乎硬邦邦的，很多人真不知道幹海參怎麼吃。幹海參一般會經過泡發後再進行加工成為我們餐桌上的美味菜肴。泡發後的海參一般適合紅燒，蔥燒、燴等烹調方法，下面我們來學一下幹海參的傢常做法。蔥爆海參的做法主料：幹海參100克，薑，醬油各25克，白糖15克，熟豬