羨慕酒樓上那一道道色澤鮮艷的小炒菜有多麼誘人，其實在傢也能做出一道色香味俱全的青椒炒蝦皮哦！那麼青椒炒蝦皮怎麼做好吃？下面媽網百科就為大夥介紹幾招烹飪技巧！ 首先，火候對於烹飪來說至關重要，在煸炒青椒時，要用大火進行煸炒，如果用文火就會導致青椒變得很軟，沒