幹刺梨的原理其實跟幹檸檬是一樣的，是人們為瞭保存刺梨，方便運輸的一種食品加工方式。它的吃法有兩種，一是泡水，還可以用來泡酒。下面我們一起看看幹刺梨的食用方法吧！吃法一：泡水做法：1、刺梨幹泡水最適宜的水溫是70攝氏度，因為刺梨幹是富含維C，用沸水泡的話會破壞