牛雜雖為一種街頭小吃，但是它遠近飄香的味道總能在第一時間捕獲人心，讓來自四面八方的人都對這鮮香美味無法釋懷。牛雜入口後質嫩味美，醇而不腥，辣而不燥，保準能夠讓嘴刁的你也能跪倒在牛雜的美味當中。什麼？街頭小吃不幹凈？所以隻能管住想吃的心？其實牛雜的做法並不難

來過廣州旅遊的小夥伴一定忘不瞭牛味十足的牛雜。牛雜是一種非常地道的小吃，它以牛的各種內臟為主料，經過長時間熬煮而成，口感十分彈牙，而牛雜的質地非常細膩可口，嘗過之後香濃的味道縈繞心間。如此美味的食物我們自己在傢能做嗎？當然可以啦！具體做法怎樣？讓媽網百科

想要吃牛雜，走出傢門，在大街小巷中總能找到一個牛雜攤。不過有潔癖的親們擔心街上賣的牛雜不衛生，而且熬煮的過程中可能加入瞭有害的調料，所以為瞭吃到安全衛生的牛雜，不如嘗試在傢裡熬制一鍋牛雜吧！那麼，牛雜的做法是怎樣的呢？材料：牛肺、牛肚、牛腸、牛粉腸、牛脾

艾瑪，說到牛雜的做法，那可就太多瞭，凈牛雜、蘿卜牛雜、面筋牛雜什麼的就不說瞭，牛雜火鍋、牛雜面、炒牛雜等等也是格外受歡迎，不過萬變不離其中，首先我們要把牛雜做好瞭才能做好蘿卜牛雜、牛雜面等美食。那麼牛雜是怎麼做的呢？ 首先，是先準備好喜歡吃的牛雜，比如牛肚