山藥鱔魚湯既然是一道進補的湯品，它具體有哪些功效呢？首先讓我們來看看鱔魚的功效，鱔魚是一種營養成分十分豐富的魚類，在100克鱔魚肉中，含有蛋白質18.8克、脂肪0.9克、鈣質38毫克、磷150毫克、鐵1.6毫克，這些營養物質能夠幫助我們增強抵抗力，避免疾病入侵。鱔魚原本就