刺梨子泡酒是采用野生刺梨子泡制的果酒，而刺梨子又是什麼呢？可能很多人都沒見過刺梨子，它是一種生長在灌叢中的野生水果，主要分佈在貴州、鄂西山區、涼山、冕寧山區等山區，由於果皮上密生著小肉刺，於是被稱為“刺梨”。在一些生長著刺梨子的地方，人們喜歡用它來泡酒，