大豆是一種含有豐富蛋白質的作物，因為其價格實惠，營養又好吃，在人們的餐桌上面經常可以看到大豆的身影，至於豬蹄，那就更不用多說瞭，試問世間有幾人不愛吃油而不膩，美容養顏的美味豬蹄？將營養價值豐富的大豆與美味的豬蹄一起燉，那滋味真是妙不可言，還沒嘗到嘴，鼻間穿