豬肚的做法有很多，生炒豬肚就是其中一種。這道菜與其他菜不一樣的地方在於，它追求的是脆嫩的口感，但是這道菜稍不註意就會變成炒橡皮筋，所以在時間的把握上需要謹慎。那麼生炒豬肚需要多長時間呢？多長的時間范圍會比較容易炒出鮮嫩的豬肚呢？就讓媽網百科來給大傢科普一下