一般來說，在市場可以買到的都是生驢肉，生驢肉的做法有所講究，平常經常下廚的人也不一定get到烹調驢肉的精髓，要想保持住驢肉的鮮嫩口感，那麼下面的方法你就不得不看瞭！新鮮的生驢肉，最好的做法就是做濃湯驢肉煲瞭，先準備驢肉300克，驢骨頭200克，香蔥2棵，生薑1塊，大