選購有道，淡菜挑選方法看這邊！一般新鮮的淡菜都可以直接洗凈之後作為食材烹飪，也有一種幹淡菜，需要泡發之後再烹飪。但是看到市場上的那麼多淡菜，大傢是不是有種挑花眼的感覺呢？壓根不知道淡菜應該怎麼挑選啊？別招架，媽網百科急大傢所急，馬上為大傢奉上淡菜的挑選方法