泥螺是神馬呢？對於北方的小夥伴們可能不怎麼瞭解，但這泥螺可是江浙一帶小夥伴從小到大熟悉不過的餐桌美食，小小的泥螺，滋味堪比田螺美味，它可炒可醃制，吃法多，下面我們就來瞭解一下泥螺常見的做法——炒泥螺怎麼炒！ 香蔥炒泥螺 原料：鮮活泥螺800g。 調料：食油、紹酒