五花肉又名“三層肉”，其位於豬的腹部，這個地方的肉含有的脂肪很多，其中夾帶著肌肉組織，肥瘦間隔，所以稱之為“五花肉”。五花肉含有豐富的優質蛋白質和人體必需的脂肪酸，可以為人體提供血紅素和促進人體吸收的半胱氨酸，可以有效地改善人體缺鐵性貧血的癥狀。 五花肉還