炒鴨腸雖然烹制過程簡單，但是想把鴨腸炒的好吃也具有一定的難度，鴨腸質地柔嫩，用旺火熱油速炒，可以保持柔嫩的特點，下面媽媽網百科就來告訴大傢炒鴨腸怎麼做好吃，大傢學會後就可以在傢中炒制瞭，即安全又健康。 材料：蔥油60克、香油2小匙、辣椒油3小匙、醬油3小匙、料酒