皮蛋，含有重金屬鉛，因而在食用的時候註意食用量，兒童及未成年人建議少吃，防止因為代謝功能不好而導致中毒；並對骨骼和牙齒發育有不好的影響。皮蛋不宜於甲魚、桑椹、李子和紅糖一起食用， 過量食用容易導致腹瀉，中毒等癥狀。肝病患者勿食松花蛋，缺鈣者和骨質疏松者忌食

食物相克在日常生活中是非常常見的，在食物選擇上，我們應多加註意，否則都將對人體健康造成不良影響。那麼皮蛋不能和什麼一起吃呢？下面一起來看看吧！1、皮蛋不宜與甲魚、李子、紅糖同食。食用皮蛋時，應配以薑末解毒。另外，由於皮蛋含有重金屬鉛，兒童最好少吃。2、皮蛋不

皮蛋又被稱作松花蛋、變蛋、灰包蛋等，是一種漢族傳統風味蛋制品。皮蛋口感鮮滑爽口，在色香味中均有獨到之處。制作皮蛋的主要原料有生石灰、純堿、食鹽、紅茶、植物灰。那麼獨特的皮蛋又與什麼食品相克呢？ 1、皮蛋不宜與甲魚同食2、皮蛋不宜與李子同食。3、皮蛋不宜與紅糖同