紅燒鵝肉是一道傢常菜肴，很多人都喜歡吃，想要自己動手制作出美味的佳肴，那就肯定是少不瞭食材挑選的環節。我們都知道紅燒鵝肉的主要食材是鵝肉，那麼鵝肉應該怎麼挑選呢？媽網百科馬上為大傢科普一下這方面的知識。鵝肉是不可多得的美食，鵝肉鮮嫩松軟，清香不膩，味甘平，