一隻鴨子隻有一根腸子，雖然價格不貴，但是想要吃到好吃的鴨腸，那也必須學會挑選鴨腸。鴨腸一般是1-2米長，最好挑選摸起來厚厚的為宜哦。好的鴨腸，顏色一般都是乳白色的，而且摸起來一手都是粘液，抓起來聞一下，有點異味但不會臭臭的。用力拔一下，好的鴨腸具有韌性，而且