白茶，顧名思義，也就是白色的茶啦。相比起紅茶，綠茶，黑茶等，白茶是由於人們采摘瞭細嫩、葉背多白茸毛的芽葉加工時，不炒不揉曬幹或用文火烘幹使白茸毛在茶的外表完整地保留下來，所以就呈現白色的茶色啦。而白茶最早是由福鼎縣首次出現的，因此又叫做為福鼎白茶，白茶也有