吃的酸甜豬腳，最重要就是要挑選新鮮的豬腳。而挑選豬腳也不難，大傢一起來學習學習吧。生豬腳的挑選時候，就要看顏色，聞味道瞭，這兩者很重要的哦。在挑選時候，豬腳的顏色最好是接近肉色的，過白、發黑的及顏色不正的可能就不太新鮮瞭，記得不要買。新鮮的豬腳有肉的味道，