聽到這裡，好奇的媽網肯定會想，海膽的功效作用那麼強大，其營養價值肯定也很高吧。沒錯，媽網百科告訴您，海膽的營養價值非常高，尤其是蛋白質含量。每100g海膽黃中含有蛋白質41g，另外還含有豐富的維生素A、D各種氨基酸及磷、鐵、鈣等營養成分。但是海膽的脂肪含量也不低，

海膽既是一種優質的美味海鮮，而且還是一種特別的中藥材。海膽可食可藥，海膽不但味鮮香，而且富含營養。那麼海膽的營養價值如何呢？海膽富含多種營養成分，其中蛋白質含量尤其豐富。海膽還很有豐富的維生素和礦物質。那麼海膽的營養價值具體有哪些呢？下面就由媽網百科帶各位

海膽的功效作用很多，不但能夠改善智力、增強體質，而且還能夠滋補養身、益心補血。那麼海膽的營養價值如何呢？海膽之所以有那麼多功效，就是因為海膽的營養價值非常豐富。海膽的營養價值包括豐富的蛋白質和脂肪，還有多種維生素，以及磷、鐵、鈣等多種營養成分。海膽的營養價

海膽的營養價值很豐富，但是海膽的熱量卻不高。以100克的海膽，或者說是海膽黃，為標準，海膽的熱量隻有60大卡，但是蛋白質含量卻高達41克。此外，海膽還有多種維生素，包括維生素A和維生素D。海膽的鈣、鐵、磷等營養成分含量也不少。下面我們詳細地瞭解一下海膽的營養價值。

滋補強身、益心補血、強骨壯陽、還有改善智力、增強體質，海膽的功效與作用這麼多，那麼海膽的營養價值如何？其實海膽不但功效與作用很多，海膽的營養價值也是非常豐富的，特別是蛋白質和脂肪的含量。而除瞭蛋白質和脂肪之外，海膽還有其他一些營養成分，包括維生素A、維生素

海膽，不但味道鮮美，海膽的營養價值也大。海膽黃含有的蛋白質由17種氨基酸組成，不止品質好，而且量大。每100克鮮海膽黃中含蛋白質41克、旨肪32.7克，還含有維生素A、D各種氨基酸及磷、鐵、鈣等營養成分，屬高營養補品。每百克海膽脂肪含量是7.2克，其中主要是對健康有益的不

海膽的營養價值全在殼內金燦燦的海膽黃上，把外殼剪開，黃就露出來瞭。海膽，不但味道鮮美，海膽的營養價值也大。海膽黃含有的蛋白質由17種氨基酸組成，不僅品質好，而且量大。 海膽是生長在海洋裡的一種棘皮動物，其半球形的外殼由帶有刺的堅硬石灰質構成，外殼包裹的體腔內

海膽，不但味道鮮美，海膽的營養價值也大。海膽黃含有的蛋白質由17種氨基酸組成，不止品質好，而且量大。每100克鮮海膽黃中含蛋白質41克、旨肪32.7克，還含有維生素A、D各種氨基酸及磷、鐵、鈣等營養成分，屬高營養補品。 每百克海膽脂肪含量是7.2克，其中主要是對健康有益的