單純煮滑子菇總讓人覺得味道單一，何不和肉類搭配一起煮呢？滑子菇炒肉是滑子菇的另一種美味做法。這種配合肉片炒食的味道濃鬱又有些辛辣，滿足瞭追求美味的您的口感！而且滑子菇炒肉營養又很豐富，非常值得推薦給身邊的朋友們學做或者開吃。那麼，一起來看看滑子菇炒肉怎麼做

滑子菇味道鮮嫩，烹飪方法多樣。滑子菇怎麼做好吃呢？下面為大傢提供一些滑子菇的挑選經驗以及滑子菇雞湯面的做法指導。首先要掌握挑選優質滑子菇的竅門。觀察含水量，有些商販為瞭增加分量，會給菇類泡水，用手擠壓下就能發現，這樣蘑菇不但缺斤短兩，儲藏期限也更短，容易變