文蛤被譽為是“天下第一鮮”，真可謂是神奇的“調味劑”，文蛤總是能將平淡的湯頭變得十分鮮甜。而文蛤湯的滋味更是無需贅言，文蛤不僅僅味道鮮美，更是有滋陰，利水，化痰的功能，隻是文蛤也算是當季產品，並不是全年供應的，那文蛤湯適合什麼季節喝呢？想要知道什麼時候適宜