其實柿子醋的做法也簡單哦，就是將采摘或者到市場買一些紅透瞭但是還不會太軟的柿子，清洗幹凈之後放入幹凈無裂縫的大缸裡面，等到柿子把缸填滿之後封口即可，一定要保證不漏氣哦，這樣柿子在發酵過程中才不會變質。 將這樣放上一年，然後將柿子撈起來放進第二個缸裡面，原來