紅葡萄酒是由葡萄汁（漿）發酵釀制的飲料酒，它除瞭含有葡萄果實的營養外，在發酵過程中還會產生有益成分。紅葡萄酒中含有200多種對人體有益的營養成分，其中包括糖、有機酸、氨基酸、維生素、多酚、無機鹽等，這些成分都是人體所必需的，對於維持人體的正常生長、代謝是不可